Macarrão à Carbonara
Incrível como, mesmo dentro de casa, o tempo passa de uma forma alucinante. Entrando, hoje, nesse meu blog, percebi que a última vez em que aqui escrevi foi em junho de 2020. Continuei a cozinhar, mais do que pretendia, mas fiquei envolvida com outros afazeres e distrações, e acabei por descuidar das anotações das receitas. Agora, motivada por um comentário de uma amiga, resolvi voltar. Ela me disse que, muitas vezes, com falta de ideia de comida simples para o dia a dia, gosta de se inspirar nesse meu blog. Minha intenção é exatamente essa de apresentar receitas simples, com resultados saborosos, para facilitar o cardápio do dia. Muitas vezes são receitas que ainda estou experimentando, mas que agradam tanto que merecem ser compartilhadas. É o caso do Macarrão à carbonara, exemplo de cozinha rápida e gostosa. Pode ser usado o talharim, espaguete ou fetuccine. Usei o fetuccine. Macarrão à carbonara 200 gramas de massa 70 gramas de bacon cortado